2012/2/8 16:20

9、如果你做了很多面糊不想一次烤完的话，还可以这样操作：

(1)将多余的泡芙面糊挤在烤盘上，然后立即送入冰箱冷冻。

(2)冻硬后从烤盘上取下来，放在塑料袋里冷冻保存。

(3)需要的时候拿出来，无需解冻，直接送入预热180℃的烤箱，烤焙40分钟。

(4)烤好后的样子，用的是冷冻了一星期后的泡芙面糊。