2012/2/8 16:17

3、把拌好的冰淇淋糊放入冷冻层，冷冻90到120分钟；取出，搅拌均匀；再冷冻60分钟，再搅拌；共搅拌四次，到冰淇淋浓稠，基本无流动性。

PS：冷冻时间，视冰箱的冷冻能力和冰淇淋的量来调整。搅拌次数多，冰淇淋会更细腻些。

4、把搅拌好的冰淇淋装入保鲜盒，冷冻到完全凝固即可。

食用时，如果冰淇淋太硬，可冷藏稍解冻一下再挖取。。

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