2012/2/8 16:17
面皮原料:
面粉80克、水50ML、黄油10克(融化)、白糖5克。
油酥原料:
面粉20克、黄油60克(融化)。
饼皮做法:
1、面皮材料全部混全,揉成面团。
2、油酥材料混合成油酥。
3、将面皮擀开成大片,涂上油酥,再依图示折叠,反复三次即可。
2012/2/8 16:17
面粉80克、水50ML、黄油10克(融化)、白糖5克。
面粉20克、黄油60克(融化)。
1、面皮材料全部混全,揉成面团。
2、油酥材料混合成油酥。
3、将面皮擀开成大片,涂上油酥,再依图示折叠,反复三次即可。