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全麦蔓越莓面包

2012/2/8 16:05

烟火间
烟火间blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

材料:

高筋粉200g、全麦粉50g、小麦胚芽10g、奶粉12g、红糖20g(喜欢在做全麦或杂粮面包的时候加红糖,会有特殊的香气和质朴的色泽)、蜂蜜1勺、盐1/2小勺、干酵母1小勺、水140g、玉米油1大勺、蔓越莓干30g。

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