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全麦蔓越莓面包

2012/2/8 16:05

做法:

1、直接法,将所有材料放入面包机进行基础发酵(油和蔓越莓干记得后放哦)。

2、发酵完成后,将空气拍出,把面团分割成2等份,稍微整成圆形,喷些水盖上湿布,让面团休息15分钟。

3、将面团整成圆形盖上湿布再发酵40分钟。

4、发酵完成后,在面团上画两道裂口,放入预热到180度的烤箱中烘烤25-30分钟。

烟火间

原文地址:http://yanhuojian.blog.sohu.com/86313459.html

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