2012/2/8 16:04
做法:
1、除了黄油和干果仁之外的所有面团原料放入面包机搅拌成团。
2、加入黄油继续搅拌至完全阶段。
3、加入核桃仁、葵花籽仁混合均匀。
4、在面包机里完成基础发酵。
5、取出发酵好的面团分成6等分,滚圆,松弛15分钟。
6、把面团压扁、反面,卷起成橄榄状。
7、排入烤盘进行第二次发酵(40-60分钟)。
8、发酵好的面团刷蛋液,入预热至180度的烤箱,烘烤15-18分钟。
2012/2/8 16:04
1、除了黄油和干果仁之外的所有面团原料放入面包机搅拌成团。
2、加入黄油继续搅拌至完全阶段。
3、加入核桃仁、葵花籽仁混合均匀。
4、在面包机里完成基础发酵。
5、取出发酵好的面团分成6等分,滚圆,松弛15分钟。
6、把面团压扁、反面,卷起成橄榄状。
7、排入烤盘进行第二次发酵(40-60分钟)。
8、发酵好的面团刷蛋液,入预热至180度的烤箱,烘烤15-18分钟。