2012/2/8 15:49

授权原创博客：yaya小舍
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国

洋葱拌面：

1、冷水和面，揉成比较硬的面团，揉啊揉！多揉一会儿，面条才筋道！

2、揉好的面团醒一会儿，擀成面饼，表面洒上一层面粉继续擀，擀成薄面片

3、面片打折，每打一次都要洒上面粉一薄层，防止粘连

4、切成合适的宽度，看个人喜好了，我想拌着吃，所以切的比较宽！

5、切好的抖开

6、开水下锅煮面条，出锅前放点菠菜

7、面条捞出，过凉白开，放碗里

这么多面条我要吃上几顿了！有点厚哟！下次继续努力！