2012/2/8 15:49

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用料：

百合——百合有干制的和新鲜的，干百合使用前提前泡发，新鲜百合直接掰成瓣使用。百合，含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素Ｂ１、Ｂ２、Ｃ，泛酸、胡萝卜素，味甘微苦，性平，入心肺经，在药用上有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效。

菊花——干菊花数朵，提前泡发。市场上食用的菊花主要是贡菊、杭白菊、野菊花，可以个人口味选择一种。菊花性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效，老少皆宜。