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2012/2/8 17:56
老爸老妈在这边的时候，老抱怨这里的蔬菜品种少，而且一星期买一次菜不新鲜，不像在国内，每天一清早去菜市场，能从农民手里买到刚摘下的蔬菜。我和阿乌倒是都没这样的困扰，阿乌是对蔬菜抱着无所谓不吃也没关系的态度，我呢是觉得这里的新鲜蔬菜也很多，还有许多国内都没见过的，速冻的蔬菜据说都是在蔬菜最新鲜的时候急速冷冻，保持蔬菜的全部营养，和新鲜的没差。再说，就咱烧饭的来说，味道好才是王道嘛！
和老妈视频聊天的时候，老妈说现在国内青豆又大量上市了，他们买了好多新鲜的青豆，烧青豆饭吃。她还拿着一大碗剥好的青豆，在电脑前显摆，看呀看呀，新鲜得不得了。这里买不到新鲜青豆，只有速冻的，我也做一回青豆饭，凑凑热闹来个的“时令菜”。
原料：
白米2碗、青豆300g左右、猪肉300g、小青菜7-8棵、盐适量、料酒、淀粉各少许。
做法：
1、青菜洗干净，切细。青豆拿出来解冻；
2、猪肉切小块，加盐、料酒、淀粉拌匀，放上半小时。把肉块放油锅里炒到颜色变白后取出；
3、米淘洗干净，倒进电饭煲。放比烧饭更少一点的水，因为青菜会出水。插上插头先烧起来；
4、锅中放少许油，倒入青菜和青豆翻炒，炒到六七分熟的时候加入猪肉，稍微炒几下；
5、当电饭煲中的水开了，咕嘟咕嘟冒泡的时候，把菜倒进电饭煲，用木勺把菜和饭搅拌均匀；
6、继续烧，烧到电饭煲完成工作。不要马上吃，焖上一会味道会更好。
味道好极了，一口气吃两大碗～
