2012/2/8 18:57
9、也搅拌成粉;
10、核桃放在搅肉机里搅拌成粉;
11、先把阿胶黄酒和冰糖粉放在蒸锅里,慢慢搅拌;
12、蒸至完全融化,这大概要一个小时;
13、再倒入其他粉类;
14、搅拌好,再蒸30分钟;
15、然后倒入铺好保鲜膜的模具中,放12个小时以上冷藏;
16、取出切片即可。
飞雪有话说:
1、固元膏一次吃两片,每片大概是10克左右。这么多,可以食用50天左右。
2、根据你各人的喜好,也可以加入红枣桂圆你想放的其他东西。
3、甜度如果你不是很喜欢吃甜,冰糖可以少放一些。
4、切片的固元膏放入冰箱冷藏,随吃随取。
5、蒸的时候,后半个小时不用看,前一个小时,要随时搅拌,让阿胶完全融化。最好用一个长筷子。