凉拌紫甘蓝

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凉拌紫甘蓝

紫甘蓝是我老妈的喜爱，我不喜欢吃，我感觉就跟白萝卜味道差不多，但老妈爱吃，还是给做了。

食材明细

主料

紫甘蓝适量

辅料

鲜红尖椒适量

配料

凉拌紫甘蓝的做法步骤

1.准备好一个紫甘蓝
2.鲜红尖椒，也叫小米椒，很辣的，不能吃辣的就不要放了。洗净切成辣椒圈待用。
3.掰开片，洗净，不用太多，三个叶片就够用，切成这种细条
4.加盐拌好，腌五分钟
5.五分钟后，菜叶变得有点软，颜色也有点变化
6.加入尖椒，味精，醋，生抽，香油拌匀
7.OK了

分类：凉菜秋季食谱

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