鼓汁蒸排骨

1.准备食材

2.将排骨洗净砍件放入豆鼓、酱油、料酒、糖、盐、淀粉、几滴香油及切碎的蒜头拌匀腌30分钟

3.将香菜、葱切粒备用

4.锅里加水大火煮沸后放入腌好的排骨，盖上锅盖大火蒸15分钟

5.随后洒上香菜、葱粒关火

6.蒸好的排骨上桌啦