酸奶面包

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  1.将黄油以外的原料放入面包机内，开启揉面功能，五分钟后加入黄油，揉至完全阶段后。
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  2.在面包机内完成基础发酵。
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  3.基础发酵结束，将面团分成四份，滚圆后松弛15分钟。
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  4.将松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后压薄长底边。
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  5.自上而下卷成长形，将面团搓成两头尖，比模具长度略微短点的长条，每两条一组放入模子中。
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  6.在温暖湿润处进行最后发酵。
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  7.发酵结束后，表面刷蛋液。
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  8.在面团中间挤入黄油，撒上适量杏仁片。
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  9.入预热烤箱180度，烤25分钟出炉即可。

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