布丁面包

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  1.提子吐司面包用手撕成块儿，中等大小
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  2.甜橙去皮，切成块儿
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  3.布丁液（鸡蛋与牛奶的比例---鸡蛋1粒（约50g）：牛奶100g；即1：2）
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  4.鸡蛋打散后倒入牛奶，搅拌均匀
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  5.鸡蛋牛奶液中倒入炼乳，搅拌均匀；（炼乳份量随意，增加香味和甜味，也可用细砂糖代替）
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  6.过一遍筛，顺滑细腻的布丁液就做好了；
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  7.先取适量面包块儿浸入布丁液中，让其充份吸收布丁液；
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  8.模具底部和边缘抹层色拉油或黄油，将面包块儿铺入；
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  9.再铺一层甜橙块儿；交替着放完；
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  10.烤箱预热180度，中层，50分钟左右至布丁液凝固，面包表面蓬松，即可。

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