口蘑烧豆腐

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口蘑烧豆腐

这个口蘑，也叫白蘑菇，也叫白蘑。平时常用用平菇烧豆腐，今儿发现，这个蘑菇比它更胜一级呀。还用，我是用蚝油烧的，不过，它是如此些鲜美，不用蚝油照样美味可口哈。

食材明细

主料

豆腐适量

辅料

蘑菇适量
蒜叶适量
蒜头适量

配料

李锦记复合味蚝油2汤匙
生粉适量

口蘑烧豆腐的做法步骤

1.准备好蒜叶末、蒜片、和口蘑。
2.豆腐切小块。
3.热油，小火炒下蒜片，和蚝油。
4.加入豆腐，轻拌匀。
5.取一小碗，2小匙生粉，兑2汤匙水。
6.加入些许盐，撒入蒜叶花，再淋上水淀粉，这时要小火。
7.用锅铲在边缘往里推，轻拌匀就可出锅了。

分类：热菜冬季食谱

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