西红柿彩蔬小炒

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  1.原料如图（芥菜漏拍）。
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  2.剥好玉米粒（用了半根）。
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  3.切姜片，鸡蛋打入小碗内搅拌均匀。
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  4.锅内放食用油烧热，放姜片炒一下。
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  5.放入鸡蛋两面煎制好。
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  6.煎好后，装入碗内。
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  7.西红柿洗净，切块。
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  8.锅内放猪油烧热，加西红柿翻炒。
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  9.倒入适量清水煮开
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  10.西红柿旁边空出一些位置，放入切碎的芥菜翻炒。
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  11.倒入玉米粒，进行翻炒。
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  12.倒入煎好的鸡蛋，一起翻炒。
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  13.加酱油翻炒，感觉差不多要起锅时，加适量食盐。
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  14.稍稍翻炒均匀。
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  15.三种营养色齐聚一盘！

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