肉丝洋葱炒鲜蘑

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  1.鲜蘑洗净后用手撕成条。
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  2.洋葱剥皮洗净，切条。
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  3.猪肉切丝。
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  4.入锅凉水，水烧开后下鲜蘑，再次烧开后捞出过水。用手挤干水分备用。
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  5.热锅凉油，放油，芝麻，13香。
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  6.先把肉丝炒至变色后再加入洋葱炒香。
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  7.加入鲜蘑炒几下，加入适量蚝油炒匀。
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  8.淋入陈醋，酱油。
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  9.出锅前，加入适量食用盐即可。

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