彩蔬芝士炒蛋丝的做法步骤
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1.准备所需材料
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2.将萝卜、青椒、红椒切成丝放一边待用
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3.鸡蛋打散,加入葱花
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4.开小火,平底锅加少许油倒入蛋液
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5.轻轻转动锅身,将鸡蛋摊成薄饼
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6.盛出,冷却后切成蛋丝
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7.起油锅,先倒入萝卜翻炒一分钟左右
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8.将青、红椒一起放入
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9.炒至断生后加入鸡蛋丝
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10.加适量盐
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11.加少许黑胡椒粉
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12.放入芝士,等芝士融化后出锅
小窍门&温馨提示
这几种食材都是比较容易熟,所以全程以中、小火来烧
营养小知识:牛奶、酸奶或奶酪中含有丰富的钙、维生素D、双膦酸盐、它们能使口腔中的PH值升高,降低口腔内酸性,这样就能大大降低蛀牙概率。
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