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自创烤栗子的方法
ninibaobei
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栗子好吃皮难剥,这是每个爱吃栗子的烦恼。现在我把自己烤栗子的经验分享给大家,请各位多多指教。
简单
烤
原味
廿分钟
食材明细
主料
栗子
适量
烤栗子的做法步骤
1.
平底锅上铺上一层小石子
2.
在石子的上面再铺一层栗子
3.
盖上锅盖,小火焖20分钟左右。
4.
关上火,盖子少打开一点,凉上一会,看到盖子上没有水气了,把栗子再晾一会,感觉不烫手了,用手指一捏,里外皮都脱离果肉了。
5.
我都是把剥好的栗子放到密封盒里,宝贝吃的时候很方便的,2,3天也不会硬。
小窍门&温馨提示
1栗子买回家后一定要晾上2,3天,否则栗子的水分含量大,在烤栗子时,会爆开的,如果在炉边会吓一跳。
2栗子晾的太干,烤出来后会很硬。栗子最好放到纸箱里。
分类:
小吃
秋季食谱
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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