五彩鱼片

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五彩鱼片

食材明细

主料

草鱼片适量

辅料

配料

五彩鱼片的做法步骤

1.草鱼片胡萝卜黑木耳青红椒生姜葱。
2.青红椒切块胡萝卜切片黑木耳撕成小朵。
3.草鱼切片用盐料酒生姜。
4.鸡蛋清淀粉拌匀。
5.锅里少许油煸香生姜后加水。
6.水稍微翻泡就要下鱼片少许盐调味（水千万不要开了）。
7.下青红椒胡罗卜黑木耳和少许生抽（用锅铲背面轻轻地推，不要把鱼铲散了）。
8.起锅装盘（给点胡椒不要给味精，食材自身的味道就很鲜美）。

分类：热菜家常菜儿童夏季食谱宴客菜晚餐

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