可乐鸡翅

• 
  1.鸡翅洗净，用刀在鸡翅两面各划伤两刀，我是在有皮的那边划了两刀平行线，在另一面划的交叉线。放置一会儿，把水分和出来的血水吸干
• 
  2.锅烧热，放3-4勺底油，蒜瓣拍扁，放入锅内煸炒出香味。
• 
  3.小火，将鸡翅入锅煎一会，2-3分钟即可，这时候可能会溅油，要当心
• 
  4.加入1汤匙生抽，大火翻炒下
• 
  5.加入可乐。没过鸡翅即可。
• 
  6.大火烧开，去掉浮沫。
• 
  7.转中火，炖制20分钟左右。以汤汁收干为准
• 
  8.汤汁收干后，大火翻炒几下出锅。
• 
  9.成品图

小窍门&温馨提示