焖面的做法步骤
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1.娃娃菜,杏鲍菇,洋葱都切丝。绿豆芽洗净,备用。
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2.炒锅,开火,少许油。
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3.放入葱,蒜炒。
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4.再放入洋葱炒香。
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5.倒入杏鲍菇丝煸炒。
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6.载放入娃娃菜炒,多炒一会。
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7.放入绿豆芽,铲子翻一下就好。注;绿豆芽容易熟,所以最后放。
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8.在菜上面铺一层鲜面。放一点水。没到菜就好,不要没到面上。盖上盖子焖5-6分钟。
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9.海天黄豆酱。一勺。
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10.加一点老抽,盐,鸡精调味。
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11.出锅前将调味拌入。
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12.出锅。
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13.面色看起来不错,可能灯光暗,不明显着的。
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14.配淡淡的紫菜汤,感觉很不错。
小窍门&温馨提示
注;食材可根据自己喜欢的来添加,不必拘泥于传统的做法。
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