黄瓜鸡蛋水饺

• 
  1.将黄瓜洗净去皮，皮不要扔掉，可以凉拌。
• 
  2.将黄瓜擦成丝。
• 
  3.将擦好丝的黄瓜用刀剁碎，不要太碎。
• 
  4.将水份挤出，挤出的水份用来和面。
• 
  5.将炒好的鸡蛋放到馅里和匀。
• 
  6.将面切成小剂子，包入馅。
• 
  7.包好的饺子。
• 
  8.水开后将饺子下锅，点三开水后捞出。
• 
  9.煮好的饺子，吃原味也行，蘸料吃也行。

小窍门&温馨提示