香煎萝卜骨的做法步骤
-
1.主料
-
2.猪肉搅成沫
-
3.萝卜洗净去皮，切成差不多指头长短的条
-
4.姜蒜切沫
-
5.将剩下的萝卜切丁，与姜蒜一起加到肉末里，并放入酱油、料酒、生粉搅拌均匀
-
6.萝卜条粘上一层生粉
-
7.取适量肉末，裹在萝卜条上，慢慢捏紧，呈排骨状
-
8.其他肉末与萝卜条也同样处理
-
9.锅里放适量油，烧热后慢慢放入裹好的萝卜骨，小火慢煎
-
10.煎至一面金黄翻转到另外一面再煎
-
11.煎至两面金黄后，放入酱油和番茄酱再煎一会，萝卜骨均匀裹上酱汁后就可以了
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
