铜锣烧

豆味小厨发布

铜锣烧

食材明细

主料

铜锣烧的做法步骤

1.原料图。
2.鸡蛋与白砂糖混合打匀。
3.加入蜂蜜，水，继续打匀。
4.加入过筛的面粉和泡打粉。
5.搅拌成面糊。
6.平底锅烧热，千万不要放油。
7.舀一勺面糊放入平底锅中。呈圆形即可。加热一会后，面糊表面会出现很多大的泡泡。这时感觉底面基本不沾后就可以翻面了。
8.翻面后，继续烙一会儿。
9.烙好后，一面饼上抹上豆沙馅。
10.将另一面合上，稍压即可。

分类：糕点小吃

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