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爆炒月牙骨
拿得起放不下
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初级
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
猪脆骨
一斤
辅料
青辣椒
一个
红辣椒
一个
葱
适量
姜
适量
配料
精盐
10克
酱油
10克
味醋
适量
糖
少许
爆炒月牙骨的做法步骤
1.
猪脆骨一斤切片,这可是个费劲的活,刀必须得快。猪脆骨由于前槽部位的骨头,由于形状像月牙又被叫月牙骨
2.
青红辣椒切小块
3.
准备葱姜干辣椒
4.
热油放猪脆骨煸炒变色放葱姜干辣椒十三香烹少许酱油继续炒制
5.
最后放青红辣椒继续炒放盐味醋调味出锅
6.
脆脆的很有嚼头,牙口不好的还是别吃了...
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