啤酒烧排骨

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  1.先把洗干净的排骨，放到煮开的水里，煮掉血水，装起来备用。
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  2.然后葱，姜，蒜，辣椒切好备用。
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  3.准备啤酒一瓶，什么牌子的都行，是自己喜欢的就行。
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  4.然后炒锅加油，油热之后放入切好的葱，姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，花椒翻炒，直至出香味。
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  5.翻炒时加耗油，颜色重的酱油，盐，再翻炒。
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  6.然后加啤酒一瓶。
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  7.此时改小火，慢慢烧至汁浓。
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  8.汁浓后，加点胡椒，出锅装盘。
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  9.刚出锅，美味！

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