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豆渣玉米饼
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这是制作过程中,灵机一动改变最初的想法而得到的结果。这个结果的口感和味道,类似于曾经在农家吃到的那种炉灶里烤的玉米饼。口感比较粗,不过自己挺喜欢
简单
烧
原味
一小时
食材明细
主料
玉米面
100克
豆渣
100克
水
100克
豆渣玉米饼的做法步骤
1.
准备用料
2.
将水放进微波炉,高火加热至沸腾
3.
玉米面倒入大碗,冲入沸水
4.
搅和成团
5.
揉成团
6.
加入豆渣
7.
拌和均匀
8.
将饼干模放入烤盘
9.
将调好的面填入模具,抹平表面
10.
放入预热170度的烤箱,中层,烤约40分钟左右
11.
出炉,晾凉
12.
脱模
13.
底面向上,很漂亮的金黄
小窍门&温馨提示
其实烤20-30分钟左右就已经熟了,自己比较喜欢深色的脆皮,所以烤了40分钟。不喜欢干硬的表皮的,可以根据自己的喜好调整烘烤时间。
分类:
主食
家常菜
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