油闷茄子

mikowen 发布

油闷茄子

油闷茄子，我等需减肥人群的大敌啊。。。。

食材明细

主料

茄子2条

辅料

蒜4粒

配料

油闷茄子的做法步骤

1.茄瓜切大滚刀，浸水（中途换水一次）
2.热锅冷油（多放点），下豆瓣酱爆香
3.下茄子翻炒，盖上锅盖，用油闷熟，快熟的时候放盐，糖，鸡精，切片的蒜。装盘
4.下茄子翻炒，盖上锅盖，用油闷熟，快熟的时候放盐，糖，鸡精，切片的蒜。装盘

分类：热菜家常菜冬季食谱

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