菇仔豆腐

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菇仔豆腐

这款菇仔豆腐，颜色好看，又很适合配米饭吃。
豆腐吸收了猪肉、香菇和蚝油的美味。软嫩咸鲜。忍不住吃多了可别找我啊！……

食材明细

主料

辅料

葱姜适量

配料

菇仔豆腐的做法步骤

1.主要食材，洗净备用。
2.豆腐切成1厘米厚的片状备用，香菇泡水涨发一下。
3.五花肉切片，加入酱油1小勺腌制。胡萝卜和青椒切片。
4.锅中放适量的油将豆腐片炸成金黄色出锅。
5.锅中少许剩油将青椒胡萝卜片煸炒断生。
6.葱姜爆香后加入肉翻炒，肉熟后加入香菇和盐，香菇变软后加入鸡精、麦芽糖、蚝油和少许水。让食材味道充分融合。
7.加入炸好的豆腐入味。加入青椒和胡萝卜翻炒。淋入水淀粉出锅。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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