腐乳鸡煲

1.原料图1

2.原料图2

3.鸡切块，姜切片，小葱切段，大蒜切片

4.锅内放油，放入葱姜蒜炒香

5.倒入鸡块翻炒

6.调入糖、料酒等继续翻炒

7.继续调入生抽、老抽

8.最后调入腐乳和盐，翻炒片刻

9.待鸡块都均匀上色后，把鸡换入沙锅，以最小火烹30分钟即可，想吃软一点的可适当延长时间