河虾萝卜丝

1.新鲜河虾洗净

2.炒锅大火，放适量油油温升高后放入河虾，加入料酒、盐炒出河虾水分，放入味精出锅备用。

3.炒好的河虾

4.萝卜洗净

5.切丝

6.用开水焯去辣味

7.焯好的萝卜丝晾凉

8.锅中放油大火炒出萝卜丝的水气后加入胡椒粉、盐、糖。

9.萝卜丝入味后加入炒好的河虾翻炒后加入味素出锅。

10.两种食材分开炒味道不浑浊。