苦瓜炒肉

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  1.材料图
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  2.苦瓜切片备用
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  3.里脊肉加姜粉，盐
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  4.加生抽和一点点油拌均匀，稍腌几分钟
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  5.炒锅倒油，下腌好的肉丝炒
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  6.翻炒使肉丝受热均匀
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  7.全部变色后推锅边
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  8.下苦瓜
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  9.继续翻动
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  10.倒蚝油
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  11.放适量的盐
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  12.淋花椒油
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  13.翻均匀出锅

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