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烙饼两吃
慧珂帆烘焙DIY
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周末没事,在家烙饼吃。我爱吃焦脆的饼,老公爱吃馅多的饼。所以,干脆一饼两吃吧!
简单
煎
原味
廿分钟
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
胡萝卜
适量
青椒
适量
配料
盐
适量
花椒油
适量
十三香
适量
烙饼两吃的做法步骤
1.
葱末、胡萝卜丝、青椒丝、十三香等混合均匀
2.
拌成的馅
3.
面和成后,擀成面片,撒上盐,抹上花椒油,撒上少量的馅
4.
把面片从一端卷起
5.
卷成后的形状是后边的,前边是另一种做法
6.
把卷从一端卷起,尾部压在最下面
7.
用手压实
8.
擀开
9.
烙成后的图片
10.
另一种方法是面片上放大量的馅
11.
一半的面片盖住另一半的面片
12.
用筷子的粗头压实面片的外沿
13.
煎饼的成品图
14.
切开的煎饼,馅多。
15.
一饼两吃的另一个切开面,层次分明,外焦里嫩。
分类:
主食
家常菜
夏季食谱
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