培根大虾玉米炒饭的做法步骤
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1.准备食材如图
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2.虾去头和虾线,玉米搓粒,葱切碎,培根切成小粒,鸡蛋打散
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3.起油锅,可以适量添加荤油,这样炒出来的饭更香,如果不喜欢可以就用植物油。
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4.油七八成热倒入鸡蛋,快速搅拌,让它成为小块。
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5.放入虾
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6.倒入培根
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7.放入米饭
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8.把饭都炒散,加入适量鸡精。这个炒饭不用放盐,因为培根本身就有一定的咸味,如果口重,再根据情况放些盐。
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9.放入玉米粒,继续翻炒
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10.最后放入葱花,不喜欢吃葱的生味的,可以先放。
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11.搅拌均匀后出锅!
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12.味道相当不错,口感也好!
小窍门&温馨提示
1、一定要用隔夜的米饭,就是剩饭来做炒饭才会更有嚼劲~!
2、不用放太多的油,因为培根在炒的过程中也会出油!
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