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牛奶黑凉粉
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黑凉粉,是华南地区常见饮品。以天然仙草为主要原料制成。口感爽滑,有着特殊质地、咀嚼感,具有清热利湿、凉血解暑、美容养颜、清凉解毒的作用。
简单
煮
甜味
数小时
食材明细
主料
黑凉粉粉
20克
清水
500克
蜂蜜
少许
牛奶
适量
枸杞
少许
牛奶黑凉粉的做法步骤
1.
取一包黑凉粉粉
2.
称取20克
3.
加入60克清水
4.
调成无颗粒的糊状
5.
将440克水倒入锅中,加热至沸
6.
将沸水冲入凉粉糊中,一边搅拌
7.
搅拌均匀
8.
倒入锅中
9.
加热至沸
10.
倒入乐扣保鲜盒
11.
放凉至凝固
12.
切成小方块,装入碗中
13.
倒入牛奶,表面撒几颗枸杞,浇上蜂蜜,即可食用
小窍门&温馨提示
每100克凉粉粉大约可做2.5公斤凉粉。
凉粉液体在室温即可凝固,冷藏更加沁凉。
也可以根据自己的口味加入糖水和其他果料及坚果等食用。
分类:
小吃
冬季食谱
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