麻婆豆腐

家有位灰太狼发布

麻婆豆腐

最近不知怎的，非常喜欢吃辣菜，你和我有同感吗？
想想吃什么好呢？嗯······好久没有吃豆腐了，所以买来豆腐准备做“麻婆豆腐”，喜欢吃的话就和我一起做吧！

食材明细

主料

豆腐适量

辅料

猪肉末适量

配料

麻婆豆腐的做法步骤

1.准备好所需材料(家里没有辣椒粉了，就把麻婆豆腐调料找出来充当一下了，味道更好哦！）
2.豆腐切成块，放入开水中焯烫，放些盐去除豆腥味。然后捞出，过凉水，待用。
3.炒锅中放适量植物油，七、八成热时放入肉末煸炒，待变色时放入郫县豆瓣酱同炒。
4.放入豆豉、调料粉、姜粉，再放入肉汤煮沸。
5.放入豆腐，煮3、4分钟
6.放适量酱油、糖、盐。
7.出锅前放入适量湿淀粉勾芡即可。
8.盛盘后撒上葱花，香味四溢，哇。。。好香啊！
9.换个方位拍照，好漂亮！
10.这个方位呢？哪个好看？嘻嘻！

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