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自制冷面
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简单
其他
微辣
十分钟
食材明细
主料
荞麦面
以人数为准
辅料
西红柿
适量
其他蔬菜
（或水果）适量
黄瓜
适量
煮熟鸡蛋
适量
配料
盐
适量
味精
适量
糖
适量
醋
适量
生抽
适量
自制冷面的做法步骤
1.
荞麦面煮熟，捞出用冷水冲凉
2.
碗里放入凉白开，倒入醋，白糖，生抽，味精，依个人口味添加
3.
把煮熟的鸡蛋一分为二，黄瓜切片，火腿切片，西红柿切薄片，应季的蔬菜或水果适量放点
4.
把面条放入碗里，把切好的配菜摆上，把冷藏的调料浇上即可，放入辣白菜是最好的
分类：
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