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超级下饭菜——洋葱煸腊肠
丘颖bb
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非常,非常,非常下饭的一道菜。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
洋葱
250克
腊肠
100克
辅料
生抽
适量
盐
适量
洋葱煸腊肠的做法步骤
1.
腊肠切条。
2.
洋葱洗净,去两头,切丝。
3.
锅放一点点的油,放腊肠,中火翻炒1分钟。
4.
再放洋葱炒匀。
5.
转大火,加点水,再放盐,炒均匀。
6.
然后加入一点生抽上色。
7.
翻炒均匀即可。
小窍门&温馨提示
1、菜刀在冷水中浸一会儿,或者将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了。
2、腊肠已经有咸味,所以要注意生抽和盐的用量。
3、洋葱不用全熟,脆一点口感较好。
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