菠萝啤烧鲫鱼

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菠萝啤烧鲫鱼

食材明细

主料

鲫鱼8条

辅料

剁椒2汤匙
菠萝啤1听

配料

菠萝啤烧鲫鱼的做法步骤

1.将鱼收拾干净，用少许盐腌制。
2.抹净鱼身水分。锅中放油，用姜2片呛锅，放入鱼，略炸一会，盛起。
3.锅中放油，爆姜蒜、剁椒。
4.倒入菠萝啤，烧开。
5.把鱼放入烧开的菠萝啤中。
6.加胡椒、香菜段（剁椒中的盐分很多，无须加盐），加几滴酱油，煮五分钟即可。

分类：家常菜私房菜儿童老人春季食谱午餐晚餐

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