苦瓜鸡蛋香饼

• 
  1.食材
• 
  2.苦瓜、柿子椒分别切细条
• 
  3.水烧开，加入适量的盐分别依次氽柿子柿子椒、苦瓜2分钟
• 
  4.均过凉水；苦瓜用清水轻轻搓洗，均沥干备用
• 
  5.鸡蛋打入容器中，加入葱花、少许盐、糖、胡椒粉、料酒、鸡精及玉米面，并用打蛋器打匀，备用
• 
  6.苦瓜、红椒均切成小丁
• 
  7.放入蛋液中，并搅拌均匀
• 
  8.平底锅预热，下油并抹匀，转小火
• 
  9.倒入蛋液
• 
  10.至两面金黄
• 
  11.切成自己喜欢的形状，装盘
• 
  12.完成

小窍门&温馨提示