豆角焖面---简单版

• 
  1.豆角洗净摘好备用
• 
  2.摘好的豆角切段沥水
• 
  3.准备好葱、姜、蒜、辣椒切小段
• 
  4.水烧开后将面条煮到7成熟
• 
  5.将煮好的面条捞出放在凉水中凉凉
• 
  6.锅中加适量油，烧热后放入葱花、姜，部分蒜粒、辣椒爆香
• 
  7.将豆角放入烧均
• 
  8.加入白糖拌匀
• 
  9.加入鸡精拌匀
• 
  10.加入酱油少许，搅匀
• 
  11.加入一碗水，烧开
• 
  12.烧开后加入盐，再烧一会儿将汤汁倒出备用
• 
  13.一层豆角一层面条铺好，我铺了四层，然后将之前倒出的汤汁均匀的洒在面上
• 
  14.加盖焖熟，注意用小火，以防烧糊。一定要将豆角焖熟，否则会中毒。将剩下的蒜粒辣椒放入一起焖，味道更好。
• 
  15.将焖好的面条盛盘，准备开吃

小窍门&温馨提示