剩油馍的滋味——冬瓜烩油馍

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剩油馍的滋味——冬瓜烩油馍

剩油条剩油馍什么的，看着其貌不扬，味道可是好得很，比如刷火锅时，比如煮皮蛋瘦肉粥时，比如蒸蛋羹时，比如做汤时，再比如烧丝瓜时，家里没有丝瓜了，我就换成了冬瓜，味道一点也不差啊。

食材明细

主料

冬瓜适量

辅料

剩油馍适量
四季豆适量

配料

冬瓜烩油馍的做法步骤

1.冬瓜洗净去皮切片，剩油馍也切块状
2.锅中入油，爆香蒜末姜末干辣椒段和花椒
3.下入冬瓜片大火快速翻炒
4.下入四季豆（我的四季豆是干煸了剩下的，如果是没煮过的四季豆就绰水煮熟沥水就好）翻炒均匀
5.炒匀后下入油馍翻炒均匀
6.加入水淀粉勾芡即可
7.盛出装盘

小窍门&温馨提示

剩下的油条和油饼什么的，如果不是担心不健康等等，味道还是很好的，我就觉得没什么，吃了那么多不健康的我还是活的好好的，再说我哥还是医生一样要吃，只是适量就好。

分类：热菜家常菜冬季食谱午餐

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