鱼香茄丁

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  1.茄子洗净
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  2.切成丁
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  3.肉馅入锅炒熟，再添自制虾油
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  4.倒入茄丁翻炒，放盐
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  5.倒入调料，翻炒均匀
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  6.茄子炒软后倒入配料添适量水，小火炖
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  7.汤汁收干之后，装盘
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  8.绝对下饭的一道菜

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