简单食材，快捷小炒——肉炒黄瓜干

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  1.黄瓜干用温水浸泡2个小时，让其充分的吸收水分。
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  2.泡好的黄瓜干用清水冲洗几遍，去掉杂质和灰尘，稍微攥干些水分。
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  3.猪肉切片备用。
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  4.取一小碗放入3大勺湿淀粉、2勺生抽、1/2小勺老抽、1勺蚝油、1/2勺鲜贝露、适量盐和味精调成汁备用。
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  5.锅中放油，放适量小葱爆香。
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  6.葱花煸炒几下放入肉片翻炒。
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  7.肉片变色后放入1勺胡椒粉翻炒。
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  8.放入黄瓜干继续翻炒。
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  9.翻炒均匀后倒入调好的碗汁。
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  10.菜均匀的裹上汤汁，翻炒均匀即可出锅装盘。

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