~驴打滚~

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~驴打滚~

驴打滚，呵呵我也不知道为啥这么叫法？我们管它叫豆面卷子，管它叫啥呢，总之照着做了，大家都说好吃呢。

食材明细

主料

辅料

驴打滚的做法步骤

1.糯米面+生粉两勺+白糖适量~搅拌均匀。
2.用水调和成酸奶状的糊糊，
3.盖上保鲜膜，放在蒸锅上整大概三十分钟。
4.蒸好后取出晾凉，分成若干份，放在保鲜膜上面干成长条形状。
5.抹上豆沙馅
6.和卷紫菜卷一样，一点点的卷成卷。
7.黄豆面用锅炒成黄色，注意慢火，不停翻炒。
8.放入长方形容器里，卷好后的粘面卷放入都面子里滚上豆面，
9.切好。摆盘，如果带上班上吃的话，可以一个一个的切好后均匀的拌匀豆面，这样就不粘连了。

分类：糕点主食家常菜

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