家常小炒——蒜香空心菜

• 1.藤藤菜洗净，摘成小段，泡在水里再次洗净待用
• 2.锅中放猪油，小火煸香蒜末和小辣椒段
• 3.转大火放入洗净沥水的藤藤菜翻炒（看着好多吧，一会就变少了）
• 4.炒片刻至藤藤菜明显变少时加入一勺盐
• 5.翻炒均匀，即可关火
• 6.装盘即可

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