馄饨新吃----蒸荠菜鲜肉馄饨

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  1.肉馅备好,葱姜切末,荠菜用开水烫过,备用。
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  2.把荠菜剁碎。
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  3.肉馅中加老抽.盐.味精搅拌均匀,后加花生油搅拌均匀。
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  4.最后加剁好的荠菜。
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  5.搅拌均匀,馄饨馅就拌好了。
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  6.拿一张馄饨皮，加入拌好的馅。
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  7.卷一下，边上沾点水（一定要沾，不然买来的馄饨皮会捏不上）。
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  8.捏起来。
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  9.馄饨就包好了。
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  10.锅里水烧开。
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  11.把馄饨摆到盘子里,放笼屉蒸10分钟。
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  12.馄饨就蒸好了,撒点香菜末,就OK了。

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