手工柚子盐

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手工柚子盐

食材明细

主料

柚子皮适量

辅料

盐适量

手工柚子盐的做法步骤

1.新鲜的柚子摘下洗净。
2.晾干表面水分。
3.削皮，只取最外层黄色薄皮。
4.晾晒。
5.三天后完全干透。
6.用破壁机将干燥的柚子皮打成粉，按1：1比例与盐一起文火炒制。
7.盐粒微微发黄，成功。
8.装瓶保存，烧烤或炖肉，清香扑鼻。

分类：私房菜自制食材

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