凉拌生菜

• 1.准备一颗生菜，洗干净。
• 2.洗好的生菜，沥干水分。
• 3.切成大丝或者小丝都可以。
• 4.起锅烧水，加盐(盐可以去掉菜里的苦涩味，让菜的颜色更鲜艳)，准备菜。
• 5.水热可以放菜啦。
• 6.生菜不能煮太久，煮太久口感不好，打个滚就好了，高温可以消一下毒。
• 7.捞出生菜。
• 8.准备两颗小米辣和一颗葱。
• 9.切成这样。
• 10.给调料都加进去(豆瓣，小米，辣小葱，盐，味精，花椒，酱油，老抽，还要加香油哦，香油是灵魂，加了嘎嘎香)
• 11.装盘。

小窍门&温馨提示